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(野菜、菜園)記事一覧 1ページ目278件中 1~10件を表示中

省スペースでカボチャの地這い栽培

  • カボチャを地這(ば)い栽培したいけれど、畑が狭くてスペースを確保できない……そんなお悩みを解決する方法を体験農園園主、東京都指導農業士の加藤正明さん...
  • 2020/02/23

よい土を作るには今がチャンス! よい土の5つの条件とは?

  • 秋冬野菜の収穫も終わり、畑も、畑仕事もちょっとひと休み。こんなときに、やっておきたいのが土のリフレッシュと堆肥作りです。春に向けて土を健康にし、栄...
  • 2020/02/17

簡単に作れて便利! とれたてのネギをネギみそに

  • 野菜作りから収穫物を瓶詰めにする年間スクールを主宰するFARM CANNING代表の西村千恵(にしむら・ちえ)さん。連載「ファーム・キャニング」では、とれたて...
  • 2020/02/13

お部屋のインテリアにも! ペットボトルでリーフレタス

  • 葉の色や形がさまざまなリーフレタスをペットボトルで栽培します。お部屋のインテリアにぴったり!園芸家の深町貴子(ふかまち・たかこ)さんが栽培のポイン...
  • 2020/02/10

プランターでキノコ栽培 育て方のギモン

  • 冬はキノコ栽培にぴったりの季節。テキストでは、園芸家の深町貴子(ふかまち・たかこ)さんがプランターでキノコを育てる方法を解説しています。本稿では、...
  • 2020/01/26

春どりダイコン 育て方のコツ

  • 冬は病気や害虫の被害が少ない季節。冬まきのメリットも利用して、甘みが強く、味わい豊かな春どりダイコンを育てましょう! 恵泉女学園大学人間社会学部教授...
  • 2020/01/19

種苗メーカーがタネを商品化するまで

  • タネや苗は、どんな道をたどって私たちのもとへ届くのでしょう。小売店、種苗会社、そして苗作りやタネとりをしている農家へとさかのぼり、3号連続で話を聞き...
  • 2020/01/13

失われゆく山形の在来作物 地域の食文化を守るための人々の取り組み

  • 取材した2019年9月時点で、179種類の在来作物が残る山形県。失われゆく在来作物を、どのように未来につなぐか。そこには、地域の食文化を守ろうとする人々の...
  • 2020/01/02

今年の病気・害虫を振り返る

  • 今年、番組と編集部の畑で発生した病気や害虫について、園芸病害虫防除技術研究家で農学博士の根本 久さんを交えて振り返り、原因や対処をお伝えします。次の...
  • 2019/12/29

段ボールコンポスト 悪臭がほとんどしないのはなぜ?

  • 堆肥を畑に入れると堆肥がエサになって、さまざまな菌が集まり、量も増加。菌が増えると、有機物が効率よく分解され、野菜への養分の供給もスムーズになりま...
  • 2019/12/25
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