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(野菜、菜園)記事一覧 1ページ目306件中 1~10件を表示中

失敗しにくいハクサイの育苗

  • 暑さの厳しい時期は、室内でもできるハクサイの苗作りに挑戦してみましょう。タネまきから苗の完成までは3〜4週間。暑さが一段落したところで畑に植えつけま...
  • 2020/08/12

ほろ苦く華やかな葉が魅力! リーフチコリーを育てよう

  • 色も形も華やかなリーフチコリーは、テラスの彩りにぴったりです。ほろ苦い葉は、まさに大人の味わい。園芸家の深町貴子(ふかまち・たかこ)さんに、育て方...
  • 2020/08/08

草マルチで野菜を元気に

  • 1年にわたって連載する「週1から始めるオーガニック」。今回のテーマは「草とのつき合い方、活かし方」。「畑の草は抜かねばならぬ」と思っている菜園家は、...
  • 2020/07/18

タマネギの皮をむいたらすす状の黒いものが! これは何?

  • タマネギの皮をむいたら、すすのような黒いものが! そんな経験はありませんか? この原因は一体何なのでしょうか。恵泉女学園大学人間社会学部教授の藤田 智...
  • 2020/07/13

ニンジンの発芽率を高める3つの工夫

  • ニンジンのタネは乾燥に弱く、土が乾くと発芽しないことがあります。そこで、発芽率を高めて、そろいをよくするための3つの工夫を恵泉女学園大学人間社会学部...
  • 2020/07/05

ナス栽培の最大のポイントは「3本仕立て」

  • ナス栽培の最大のポイントは、主枝のほか、一番花より下で伸ばす枝を2本に限定して3本にすること。一番花より上のわき芽と、この3本から出るわき芽はすべて伸...
  • 2020/06/30

あると便利! プランターでシソ栽培

  • シソには、青ジソと赤ジソがあります。今回は、薬味に重宝する青ジソを栽培します。栽培・管理のコツを、園芸家の深町貴子(ふかまち・たかこ)さんに教えて...
  • 2020/06/28

インゲンに発生しやすい「かさ枯病」とは?

  • 今月はインゲンの栽培をスタートできます。園芸病害虫防除技術研究家・農学博士の根本 久さんに、発生しやすい病気「かさ枯病」について、作付け前の予防法と...
  • 2020/06/24

どっさり収穫を目指そう! つるありインゲン

  • 夏の間、次々にさやをつけて長~く収穫が楽しめるつるありインゲン。合掌式の支柱でしっかり支えて育てましょう。恵泉女学園大学人間社会学部教授の藤田 智(...
  • 2020/06/21

トマトの手入れのキモはわき芽かき

  • トマトの手入れのキモは、わき芽かき。わき芽にも花や実はつきますが、もったいない精神を捨てて摘み取りましょう。中玉やミニの品種では、第一花房(最初の...
  • 2020/06/17
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