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『やさいの時間』8・9月号の紹介~秋からの菜園プラン25/とじ込み付録「菜園プランニングキット」秋冬野菜編 ほか

『やさいの時間』最新号(7月21日発売)
『やさいの時間』最新号(7月21日発売)

テキスト『やさいの時間』8・9月号は7月21日(火)発売! 最新号の見どころを紹介します。

 

【特集】コスパ重視も、連作障害対策も!「秋からの菜園プラン25」

夏野菜の収穫が本格的にスタート! 次々とれるトマトやキュウリを、どうやっておいしく食べきるか......。悩ましくも嬉しいシーズンですね。
そんな時期ではありますが、今号では、秋冬菜園のプランニングを大特集。じつは、秋冬野菜の栽培は8月から始まるんです!


気温が下がっていく秋冬の野菜づくりでは、「スタートが1日遅れると収穫は1週間遅れる」といわれます。秋冬野菜のスタートに合わせて夏野菜を片づけ、スムーズに栽培を始めることが、成功の第一歩。しかも! 秋冬に育てたい、キャベツ、ブロッコリー、ハクサイ、ダイコン、カブ、コマツナなどは、ぜ~んぶアブラナ科の野菜。連作障害を防ぐプランを考えることも、秋冬菜園の大切なポイントです。


今回紹介している菜園プランは、「ド定番野菜の菜園」だけでなく、「コンパニオンプランツで害虫をよける」「アブラナ科なしで連作障害を防ぐ」「いつも何かがとれてコスパよし」「月1のお世話でOK」など全25種類。さまざまな事情にあわせたプランがそろいます。

とじ込み付録「菜園プランニングキット」追加パーツ(秋冬野菜編)

厚紙付録では、キャベツ、ハクサイ、ダイコン、イチゴ、ソラマメといった、秋冬に植える野菜を追加パーツとしてご用意しました。オリジナルの菜園プランづくりにお役立てください(4・5月号の付録「菜園プランニングキット」の追加パーツになります)。

 

8・9月号の内容

 

[特集]秋からの菜園プラン25

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野菜作りは楽しみたいけれどコスパが気になる、虫がキライ、体がつらい、月イチじゃなきゃムリ......などあなたの事情に合ったプランがきっと見つかります。2・3月号で紹介した春夏プランからの継続プランのほかに新規プランも紹介します。

 

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「食べきり&使いきり ミニ野菜畑」「いつも何かがとれる! コスパ菜園」など、あなたの願いをかなえる25のプランを掲載。

 

[とじ込み付録]「菜園プランニングキット」秋冬野菜編 追加パーツ

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4・5月号から3号続けて掲載している菜園プランニングキット。「菜園計画が楽しくなった!」と喜びの声が届いています。今号には、秋に作付ける野菜14種の追加パーツがついています。これまでの号とあわせ、年間の菜園プランに役立ててください。

「菜園プランニングキット」の使い方 >

 

*以上のテーマの放送はありません。

 

放送テーマ「あかね・太陽のベジ・ガーデン」

 

[8月]ハクサイの育苗&畑の暑さ対策/ブロッコリー/紅芯ダイコン&辛みダイコン

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暑さの厳しい時期は、室内でもできるハクサイの苗作りに挑戦。秋冬どりのブロッコリーと、2種の個性派ダイコンの育て方も紹介します。

 

[9月]シュンギク/リーフレタス&サンチュ

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秋の菜園スタートにおすすめなのが簡単に育てられる葉もの野菜です。シュンギク、リーフレタス、サンチュは、どれも収穫まで約1か月。長く収穫を楽しむコツを覚えましょう。

 

放送テーマ「もえのプランター菜園」

 

[8月]華やかな個性派リーフチコリー/おしゃれスーパーフード テーブルビート

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テラスの彩りにぴったりのリーフチコリーと、ポリフェノールや天然オリゴ糖、食物繊維がたっぷりの今、注目のパワフル野菜、テーブルビートを育てます。

 

[9月]ミニダイコンの袋栽培/カラフルに小カブ

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培養土袋で、無理なく育てられるミニサイズのダイコンに挑戦。ピンク色や赤色、黄色などさまざまな色がかわいい小カブも育ててみましょう。

 

【放送に関するお知らせ】 新型コロナウイルスの影響で、放送が変更・休止されたり、放送内容とテキストが異なったりする場合があります。ご了承ください。最新の情報は番組ホームページよりご覧いただけますようお願いいたします。

 

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