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(野菜、菜園)記事一覧 1ページ目312件中 1~10件を表示中

ダイコンは間引かないとどうなる?

  • ダイコンは間引かないとどうなるのでしょうか。アブラナ科の野菜は、発芽がよく成長が早いのが特徴。間引かなかった結果、こんなことになってしまいました。 ...
  • 2020/09/12

手間なし有機栽培の極意

  • 1年にわたって連載する本企画。今回は、秋作のタネまきと定植の話。機械で耕さない? 水やりもしない? 手間なし有機栽培の極意を紹介します! * * * ...
  • 2020/09/06

畑と食卓に彩り加える個性派ダイコン

  • ピリリと辛い大人味の辛みダイコンとサラダの彩りに美しい紅芯ダイコン。個性派品種を選べば畑も食卓もにぎやかになりますよ。栽培のポイントを恵泉女学園大...
  • 2020/08/30

パプリカの完熟を待っていると腐ってしまう……どうしたら?

  • 収穫までにピーマンの3〜4倍の時間を要するパプリカ。熟すのを待っているといつの間にか腐っていることも。恵泉女学園大学人間社会学部教授の藤田 智(ふじた...
  • 2020/08/26

秋冬野菜のプランニング 最重要ポイントは?

  • 夏の終わりから初秋にかけては、秋冬野菜のスタート適期。秋冬野菜ならではのプランニングの注意点とは? 恵泉女学園大学人間社会学部教授の藤田 智(ふじた...
  • 2020/08/23

常識に変化! 夏バテから野菜を守るテクニック

  • 強い日ざしが降り注ぎ、暑さと乾燥が激しい時期です。野菜を“夏バテ”から守るテクニックを紹介します。 * * * 地温を下げて乾燥を防ぐ 敷きワラ 乾燥...
  • 2020/08/15

失敗しにくいハクサイの育苗

  • 暑さの厳しい時期は、室内でもできるハクサイの苗作りに挑戦してみましょう。タネまきから苗の完成までは3〜4週間。暑さが一段落したところで畑に植えつけま...
  • 2020/08/12

ほろ苦く華やかな葉が魅力! リーフチコリーを育てよう

  • 色も形も華やかなリーフチコリーは、テラスの彩りにぴったりです。ほろ苦い葉は、まさに大人の味わい。園芸家の深町貴子(ふかまち・たかこ)さんに、育て方...
  • 2020/08/08

草マルチで野菜を元気に

  • 1年にわたって連載する「週1から始めるオーガニック」。今回のテーマは「草とのつき合い方、活かし方」。「畑の草は抜かねばならぬ」と思っている菜園家は、...
  • 2020/07/18

タマネギの皮をむいたらすす状の黒いものが! これは何?

  • タマネギの皮をむいたら、すすのような黒いものが! そんな経験はありませんか? この原因は一体何なのでしょうか。恵泉女学園大学人間社会学部教授の藤田 智...
  • 2020/07/13
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