アケビ
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アケビの基本情報

学名:Akebia
和名:アケビ  

科名 / 属名:アケビ科 / アケビ属

アケビ
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アケビ

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アケビとは

特徴

昔は甘いアケビの果実が利用されたようですが、今日では果皮や若芽が山菜として利用されることが多いようです。垣根などに2品種、2株植えておくと、風情もあり、春は若芽、秋は果実が利用できます。アケビの仲間は全国に自生し、小葉が5枚のアケビ(Akebia quinata)、3枚のミツバアケビ(A. trifoliata)、両者の雑種といわれるゴヨウアケビ(A. x pentaphylla)などがあります。アケビの仲間は自家不結実性のため、結実をよくするには異品種の混植が必要です。手っ取り早くはアケビとミツバアケビを混植します。近年、各地で栽培されるようになり、山どりから選抜され、品種名のついたものを見かけます。秋に美しい果実を収穫するには、うどんこ病の防除が大切です。

基本データ

園芸分類 果樹,庭木・花木
形態 つる植物 原産地 日本
草丈/樹高 1m以上 収穫期 9月上旬~10月上旬
受粉樹 必要 栽培難易度(1~5)
耐寒性 強い 耐暑性 強い
特性・用途 落葉性,つる性,生け垣向き,耐寒性が強い
植物図鑑の見方
園芸・ガーデニング作業の基本

種類(原種、園芸品種)

  • ミツバアケビ

    Akebia trifoliata
    北海道から九州、中国に分布し、小葉が3枚なのが特徴。花も、アケビが淡紫色なのに対し、濃紫色をしている。
  • ゴヨウアケビ

    Akebia x pentaphylla
    アケビとミツバアケビの自然交雑種といわれる。小葉は5枚だが、アケビの小葉には鋸歯がなく滑らかなのに対し、波状の鋸歯がある。花も紫色が濃い。

育て方・栽培方法

アケビの栽培カレンダー

「趣味の園芸」講師陣、専門家の執筆による植物図鑑

執筆:大坪孝之(おおつぼ・たかゆき)
元東京農業大学助教授。現在は東京農業大学グリーンアカデミー講師。ウメ、リンゴ、柑橘類などの主要果樹はもとより、ブルーベリー、スターフルーツなど小果樹や熱帯果樹にいたるまで、果樹全般にわたり栽培研究の指導を行う。

そだレポ(栽培レポート)

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